09/09/2016

6 receitas de bebida para fazer com Nescafé

Destemperados

Se você já visitou a Casa Destemperados, com certeza já provou um NESCAFÉ batido no Espaço Inspire-se. Como nós amamos café, convidamos a barista Daniela Raymundo para nos ensinar novas receitas. Antes de tudo, você precisa saber duas coisas: como fazer o NESCAFÉ batido e como fazer leite cremoso. 

COMO FAZER LEITE CREMOSO?
Para fazer o leite cremoso, você precisa de uma cremeira ou de um mixer. Se você ama café, vale o investimento.

QUAL É A TEMPERATURA IDEAL DO LEITE?
Quando o leite é aquecido até a correta temperatura e textura, permite que o aroma e todo o sabor do café sejam reforçados. Se o leite for aquecido acima de 65 graus, o sabor de seu café será amargo e com sabor de queimado. Lembre-se disto na hora de preparar seu drink.

COMO FAZER NESCAFÉ BATIDO?
50g de NESCAFÉ da sua preferência
2 xícaras (chá) de açúcar
200ml de água morna

1. Bata os ingredientes na batedeira por 15 minutos, ou até adquirir uma consistência bem cremosa.
2. Armazene em um pote com tampa no freezer.
3. Para utilizar, adicione no leite quente o café batido retirado diretamente do congelador.

Agora que você já sabe os primeiros passos, mãos à obra!

CAFÉ LATTE
1 colher (chá) de NESCAFÉ batido
Leite quente cremoso

1 Em uma xícara de tamanho médio (140ml), adicione o café batido.
2 Complete com leite quente cremoso.

CAPPUCCINO
1 colher (chá) de NESCAFÉ batido
150ml de leite quente
Chocolate em pó para polvilhar
Canela e chantilly a gosto (opcional)

1. Em uma xícara média ou grande, misture um pouco do leite quente ao café batido só para dissolver a mistura.
2. Polvilhe um pouco de chocolate em pó por cima. 
3. Complete a xícara com o leite quente. Lembre-se que o cappuccino é um drink que deve ser sempre cremoso.
4. Adicione por cima canela e chantilly, se preferir.


MOCHA
150ml de leite quente cremoso 
1 colher (chá) de NESCAFÉ batido
1 colher (sopa) de calda de chocolate

1. Lambuze a parte de dentro de sua taça ou xícara com a calda de chocolate.
2. Dissolva o café batido em um pouco de leite bem quente.
3. Complete com o leite cremoso.
4. Se preferir, finalize polvilhando com chocolate em pó e adicionando marshmellows.

CAFÉ COM CREME DE AVELÃ
150ml de leite quente cremoso 
1 colher (chá) de NESCAFÉ batido
1 colher (sopa) de Nutella

1.Aqueça bem seu leite, deixando-o bem remoso.
2. Lambuze a borda de uma xícara com Nutella morna, para que fique mais mole.
3. Adicione o leite na xícara e, por último, o café batido.

ICED COFFEE
100ml de leite gelado
2 bolas grandes de sorvete de creme
50ml de NESCAFÉ

1.Bata no liquidificador o leite, o sorvete e o café.
2. Sirva em um copo de mais ou menos 350ml.

LATTE GELADO
4 ou 5 pedras de gelo
320ml de leite gelado
50ml de NESCAFÉ dissolvido em água

1.Em um copo de aproximadamente 350ml, adicione as pedras de gelo.
2. Complete com o leite gelado, deixando um espaço de dois dedos da borda.
3. Derrame o café já dissolvido em água sobre a mistura.

ESPRESSO FRITZZ

30ml de NESCAFÉ
Água com gás
Gelo
Açúcar e limão (opcional)

1. Em um copo de aproximadamente 300ml, adicione o gelo.
2. Acrescente a dose de café. 
3. Complete o copo com água mineral.
4. Se quiser, adicione açúcar e uma rodela de limão na borda do copo para decorar.

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