20/07/2015

Altemir Pessali comanda o Food Truck no pátio da Casa Destemperados

Destemperados

Sexta-feira é dia de food truck no pátio da Casa Destemperados.  O convidado da vez é Altemir Pessali, sócio proprietário do Mamma Gema e do Pizza Entre Vinhos, em Bento Gonçalves, e do Primo Camilo, em Garibaldi, todos na região do Vale dos Vinhedos.
O cardápio está mais do que especial: nhoque de batata recheado com mussarela, ao molho de cordeiro 12 horas desfiado, e funghi porcini. Os cogumelos serão colhidos pelo próprio Pessali nos bosques de Bento Gonçalves e Garibaldi. Pessali é especialista em cogumelos e sempre percorre as montanhas do Vale dos Vinhedos atrás de seu principal ingrediente. Fernando GomesO esquema você já conhece: truck na frente da casa, com venda na hora. O prato do dia custa R$ 15 e a bebida é à parte. Vai ter Fruki, água, cerveja e vinho.

Food Truck no pátio com Altemir Pessali
Onde: Casa Destemperados, Rua Marquês do Hervela, 82, Moinhos de Ventos, Porto Alegre
Quando: 24 de julho, sexta-feira, das 11h30 às 14h30
Quanto: R$ 15 a porção

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