06/08/2019

Noite tibetana será o tema da segunda edição do Laghetto Experience

Destemperados

Créditos: Ogen ShakNa próxima terça-feira, dia 13 de agosto, acontecerá a segunda noite do Laghetto Experience e o chef Ogen Shak, proprietário do Espaço Tibet, preparou um cardápio da gastronomia tibetana especial para proporcionar a sensação de estar na região asiática. O jantar terá entrada, prato principal e sobremesa, e será harmonizado com vinhos e espumantes da Vinícola Salton. 

O cardápio começará com o tradicional Pötcha, o chá tibetano preparado à base de chá preto do Himalaia. Em seguida, a entrada será com Momos, tradicionais mistos salteados na manteiga ao molho de manjericão com castanhas de caju picadas, além de uma salada preparada pelo chef.

Depois, para o prato principal, um carré francesa, costela de cordeiro ao molho de manteiga, arroz branco com castanha de caju picada, especiarias tibetana e gergelim preto composto com batatas cozidas seladas na manteiga temperada com especiarias tibetanas.

Para finalizar com a sobremesa, o Shintok Tse: um purê de banana com uvas passas, castanhas de caju picadas e crocantes e, nesta edição, será preparado com ganache de chocolate belga e acompanhado de culê de goji berry com um toque especial de cassis, além dos sorvetes de creme e morango artesanais batidos com nata.

O Laghetto Experience acontecerá no Laghetto Stilo Higienópolis, em Porto Alegre, às 20h. O convite custa R$190 e pode ser adquirido pelos telefones (51) 3302-2420 ou pelo reservas7@laghettohoteis.com.br.  No dia 17 de setembro, terá a “Noite Sulista” com o chef Marcelo Schambeck, do Capincho Bar. 

LAGHETTO EXPERIENCE
Quando: 
13/08 - Noite Tibetana; 17/09 - Noite Sulista
Quanto: R$ 190 por pessoa
Onde: Laghetto Stilo Higienópolis (Rua Inácio Vasconcelos, 49, no bairro Bela Vista, em Porto Alegre)
Mais informações: (51) 3302-2420 ou reservas7@laghettohoteis.com.br.

Receba nosso conteúdo!

Digite um nome válidoDigite um nome válido
Digite um e-mail válidoDigite um e-mail válido

Cadastro efetuado com sucesso!

Erro no Cadastro!

Email já cadastrado!

Mail Chimp erro: