15/05/2007

A Maison de La Fondue da GaleraRS

Diogo Carvalho
Tá, olha só, não é porque tem escritos em neón na frente que você vai pipocar, né?! O interior guarda um dos melhores Fondues da serra, com um ótimo custo-benefício. Esse lugar é ponto de encontro em várias épocas do ano. Não raro, encontramos com todo o mundo ali na ante-sala. Seja na Páscoa, na Semana do Festival de Publicidade, ou no Festival de Cinema. É batata!
O chalé é super antiguinho, e tem dois andares. E dois restaurantes também: na parte de cima fica a Maison de La Fondue, e na de baixo a Maison de Pierre, onde é servido o Fondue na Pedra. Este último eu ainda não conheço, mas é que eu não troco o bom e velho Fondue tradicional da Nádia (a dona, que é muito faixa da galera).Eles servem o que é chamado de Seqüência de Fondue: primeiro vem o de Queijo, com pãezinhos e batatinha assada. O queijo é maravilhoso, e o único problema é comer demais e não deixar espaço pros seguintes.Em seguida, vem o de Carne. Eu contestaria o nome, pois não é beeeeem de carne, já que a porção também nos apresenta frango e porco. Eu só não posso repetir quais as qualidades de molhos que vem junto porque são mais de quinze. Mas eu juro que toda a vez que o garçom vai largando um a um na mesa, eu vou repetindo em voz baixa o nome deles. E lógico que, no final, eu sempre peço para que ele retire dizendo os nomes também. Putz, aquele caras definitivamente não sofrem de Alzheimer.Depois, de sobremesa, o deleite para os amantes do " style="color:#ff9900">chocolate caseiro gramadense. Muitas, muitas frutas com muito, muito"> Chocolate. É um absurdo de tão bom. Eu não recomendaria nenhuma combinação específica de frutas com o chocolate porque eu amo todas!O maior problema, repito, é controlar a gula e não exagerar no meio do caminho (o Gus que o diga). Até mesmo porque a reposição de pães, carnes e frutas é i-l-i-m-i-t-a-d-a. Quer coisa melhor?A conta deu cinquentinha por cabeça. Mas com vinho e tudo aquilo que temos direito. Nem sei ao certo o que é a entrada, prato principal, e sobremesa. Só sei que com quatro graus na rua e neblina, esse almoço saiu barato!


Maison de La Fondue 
Av. Borges de Medeiros, 2311 
Centro – Gramado/RS 
Fone: (54) 3295.1787

Receba nosso conteúdo!

Digite um nome válidoDigite um nome válido
Digite um e-mail válidoDigite um e-mail válido

Cadastro efetuado com sucesso!

Erro no Cadastro!

Email já cadastrado!

Mail Chimp erro:

Diogo Carvalho