16/03/2020

Bar do Betinho do Deca da Lina: onde o siri é protagonista | FlorianópolisSC

Renata Diem

O QUE É: bar e restaurante de frutos do mar e comida típica.
IDEAL PARA: almoçar e petiscar frutos do mar, siri e feijoada.
PROVAMOS E RECOMENDAMOS: caldo de siri (cortesia no dia) e filé de linguado ao molho de camarão (R$90)

Betinho é filho do Deca que, por sua vez, é filho da Lina. O nome do bar é curioso e inclui as pessoas que fazem parte de sua história na Lagoa da Conceição. Contou-me um senhor no caixa, que o lugar começou apenas como bar para os pescadores do bairro beberem sua cachaça enquanto comiam siri.

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Com mesas também ao ar livre, o bar é famoso justamente pelo siri. Toda quarta-feira eles fazem a quarta do siri, servindo caldinho, siri ao natural e bolinhos. Nesse dia, o bar fica aberto excepcionalmente até às 21 horas e é recomendada a reserva antecipada.


Fui conhecer o restaurante em um sábado ensolarado, já passava das 13h30 e estava bem movimentado. O atendimento é rústico, sem firulas e sem frescuras. Sentamos em uma mesa do interior, ainda ocupada com os pratos dos clientes anteriores e, logo, um senhor veio limpar, jogando álcool e passando pano.


Vejo uma grande panela de barro com canecas ao lado. A panela estava cheia de caldo de siri oferecido como cortesia aos clientes. Caldo bem temperado e com suculentos pedaços de siri.


Peço o cardápio, mas não o entendo muito, pois não estão mencionados todos os acompanhamentos, então, chamo o garçom:

- Ô moço, esse linguado ao molho de camarão acompanha apenas arroz e salada?
“Não, ele vem com tudo que tem direito: arroz, feijão, pirão, farofa, salada e batata-frita”.
- Então é esse mesmo, pode mandar!


A ideia era uma refeição para duas pessoas, mas chegaram três filés grandes de linguado e mais acompanhamentos que alimentariam de três a quatro pessoas. A comida é simples e saborosa, feita com tempero caseiro.


Pedi limão, indispensável quando como peixe. O do tipo galego é dos meus preferidos.


O pirão é delicioso, não deixem de experimentar. Bem manezinho, com sabor acentuado de camarão. Acredito que eles o preparam com cabeças de camarões.


Será que rola mais um caldinho de siri digestivo? Não, não sobrou espaço. Saímos de marmita na mão e prontos para aproveitar as paisagens da Lagoa.

BAR DO BETINHO DO DECA DA LINA
Endereço: Rua Rita Lourenço da Silveira, 337 – Lagoa da Conceição
Telefone: (48) 3365-4160
Horário de funcionamento: terça, quinta e sexta, das 11:00 às 17:00, quarta, das 11:00 às 21:00 e sábado e domingo, das 11:00 às 18:00hs.
Redes Sociais: Facebook
Formas de pagamento: Aceita cartões Visa, Mastercard, Diners, entre outros.
Reservas: Recomendadas durante as quartas de siri.

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Se você gosta de comer e beber bem, e de falar sobre isso, vai gostar também do nosso podcast. O Foodcast é um papo descontraído da equipe de Destemperados sobre gastronomia, dá o play aí!

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