20/11/2014

Bistrô Vitta: despojo e esmeroMT

Gabriel Lucas

Me questionei quando ouvi falar que o Bistrô Vitta havia aberto em um antigo casarão cuiabano que virou galeria de lojas. Mas lá tem cozinha?

Tive que ir conhecer e encontrei um lugar bem agradável e aconchegante, bem no centro da capital, em uma região que parece que vai se destacar em breve.

São poucas mesas, por isso a dica é fazer uma reserva (por Whatsapp, inclusive).

Desmitificada a solução do bistrô, os pratos são preparados em outro lugar e chegam logo antes da casa abrir. Se você chegar antes do horário de abertura pode admirar um pouco a parte de dentro da galeria e seus detalhes cheios de história.

Feito o pedido, as mesas recebem os talheres e você só precisa esperar mais um pouco.

Optamos por duas versões do escondidinho.

O meu era de carne seca com banana, mas não era aquela carne seca que honra a aridez do nome, ela era fritinha e cortadinha como se fosse parar em uma Maria Izabel, o tradicional prato de carne com arroz cuiabano.

A Mari optou pelo escondidinho de palmito, com champignons e otras cositas mas. 

Almoçados. Estava na hora de optar pela sobremesa e já tinha algo em mente: s'more. Mas me deparei com potes de maionese e só consegui enxergar um grande ponto de interrogação. 

Pedi: s'more. O s'more do Vitta consiste em pedaços de marshmallow, biscoito e chocolate (estava lá, eu que não saquei), que depois de aquecidos viram uma combinação gostosa.

Mas quem mandou bem mesmo foi a Mari que escolheu o ótimo Cheescake do Amor, com geleia de amora, e ainda até tirou a melhor foto.

O agradável almoço para duas pessoas nos custou quase 50 reais.

Bistrô Vitta
Rua Marechal Deodoro, 1580 (Galeria Helio Palma) - Centro Norte
Cuiabá/MT
Fone: (65) 9343-5664
Aceita todos os cartões
www.facebook.com/bistrovitta

Receba nosso conteúdo!

Digite um nome válidoDigite um nome válido
Digite um e-mail válidoDigite um e-mail válido

Cadastro efetuado com sucesso!

Erro no Cadastro!

Email já cadastrado!

Mail Chimp erro:

MT Gabriel Lucas