22/09/2014

Comida e skate no Inside CornerSC

Fernanda Volkerling

A primeira coisa que chama a atenção no Inside Corner é a proposta do lugar, relativamente inovadora para Florianópolis: num mesmo espaço, juntar pista de skate, boardshop e gastronomia. No Rio Tavares, bairro do Sul da Ilha de Santa Catarina, a fachada do lugar certamente desperta a curiosidade de quem passa.

Antes de ir até lá, demos uma olhada no site e ficamos empolgados com o menu contemporâneo: entradas de frutos do mar, bruschettas, saladas e pratos principais requintados. Embora apetitoso, ficamos um pouco surpresos com o estilo da cozinha. Será que o pessoal vai até lá para andar de skate e também para comer esses pratos? Pelo menos para essa segunda parte, nós iríamos.

Numa terça-feira com pouco movimento, sentamos no mezanino de frente para a pista. O ambiente agradável contribui para uma boa experiência. Como estávamos curiosos com o cardápio, escolhemos três entradas. Primeiro, tartare de atum.

Depois, bruschetta de cebola caramelizada com gorgonzola, a entrada que mais surpreendeu pela combinação de sabores.

Depois, escabeche de polvo.

Já nos pratos principais, fomos de linguado com amêndoas, por indicação da atendente.

Também pedimos risoto de brie com presunto tipo Parma. Ambos estavam gostosos, com destaque para o ponto do arroz do risoto, que achamos perfeito. 

As opções de sobremesas são mais tradicionais: petit gateau, brownie, e frutas com sorvete. Além do jantar tradicional, a casa também serve porções, sanduíches, saladas e menu kids. No almoço funciona com menu executivo. Como um todo, a experiência foi bacana. Só sentimos falta de mais opções de bebidas: a casa opta por investir em uma carta de cervejas, ao invés de drinks e vinhos, mas são poucos rótulos disponíveis - acabamos pedindo Heineken long neck, na falta de outra. Estávamos em três pessoas e nossa conta deu cerca de R$ 170 com os pedidos acima. Pra quem curte novidade e experiências que vão além da gastronomia, vale a pena juntar um grupo de amigos e ir até lá conhecer.

Inside Corner
Avenida Geral do Rio Tavares, 3097
Florianópolis/SC
Fone: 48 3371-7762
www.insidecorner.com.br/

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