27/06/2019

Roteiro de um fim de semana no Vale dos VinhedosRS

Destemperados

Um roteiro turístico encantador, com inúmeras atrações para receber os visitantes. São vinícolas, restaurantes, cafés e empórios que merecem a visita no Vale dos Vinhedos. Isso, claro, sem falar nas paisagens exuberantes que você vai encontrar pelo caminho. Aqui, sugerimos um roteiro para três dias na região.

Leia também: 
Guia Destemperados Serra Gaúcha: mais de 150 experiências gastronômicas na região
Lugares para conhecer em São Francisco de Paula

SEXTA

Almoço

Guri Cozinha de Origem
Inicie o roteiro pela região almoçando no Guri, um restaurante que oferece um menu de pratos preparados essencialmente no fogo, com um toque da cozinha dos pampas gaúcho, uruguaio e argentino. Destaque para os ótimos cortes de carnes preparados na parrilla e para as massas caseiras.
15 da Graciema, 676
Fone: (51) 99525-0303

Tarde

Gran Legado
Após o almoço, visite a vinícola Gran Legado e conheça os rótulos de qualidade que são elaborados por lá. Experimente a Brut Rosé, um espumante refinado produzido pelo método champenoise.
Linha Leopoldina, s/nº
Fone: 0800 051 4197

Café Filó
Entre uma vinícola e outra, não deixe de dar uma parada neste café para se deliciar com um bolinho fofo e com uma xícara de chá. É um lugar extremamente aconchegante para uma pausa doce no dia.
Rua das Videiras, 3.365
Fone: (54) 9927-3880

Angheben
Dê sequência às degustações na Angheben. Estando lá, prove o Barbera – um vinho que já vale a visita. A vinícola trabalha com outros vinhos interessantes como o Teroldego e o Touriga Nacional.
RS-444, km 04
Fone: (54) 3459-1261

Leia também: 
Guia Destemperados Serra Gaúcha: mais de 150 experiências gastronômicas na região
Lugares para conhecer em São Francisco de Paula

Jantar

Pizza Entre Vinhos
Situada no coração do Vale dos Vinhedos, esta pizzaria tem um conceito único: o cliente escolhe seu rótulo direto nas prateleiras e utiliza os abridores disponíveis nas mesas para fazer o serviço do vinho. Para comer, vale experimentar sabores como a Do Pessali, com tomate-cereja, presunto parma e manjericão, e a San Danielle, com presunto cru e alcachofra.
RS-444, km 18,9
Fone: (54) 3459-1392

SÁBADO

Manhã

Queijaria Valbrenta
Comece a manhã fazendo uma parada na Queijaria Valbrenta. Tudo por ali é irresistível. Uma atenção especial para o Morbier, o queijo Itálico ao Vinho e para o salame de javali. O melhor é que você pode degustar tudo antes de comprar.
RS-444, 2.660
Fone: (54) 3461-1966

Vallontano
Siga o tour pelas vinícolas e pare na Vallontano. O talise, um espumante de ótimo custo-benefício, é a pedida para abrir os trabalhos. Prove também o chardonnay e o cabernet sauvignon. Se quiser algo mais ousado, busque a linha Era dos Ventos. A vinícola também conta com um restaurante especializado em risotos que vale muito a visita.
Estrada da Vindima, s/nº
Fone: (54) 3459-1006

Leia também: 
Guia Destemperados Serra Gaúcha: mais de 150 experiências gastronômicas na região
Lugares para conhecer em São Francisco de Paula

Almaúnica
Para fechar a manhã, pare na Almaúnica. É uma das vinícolas mais espetaculares do Vale dos Vinhedos, com instalações modernas e atendimento amigável. Não deixe de provar o pinot noir, o syrah, o malbec, o espumante nature e o Quatro Castas (o assemblage deles). E prepare-se para sair de lá carregando umas garrafas.
RS-444, km 17,35
Fone: (54) 3459-1384

Almoço

Mamma Gema
O restaurante é um ícone da região. A trattoria tem a proposta de recriar os sabores inesquecíveis das receitas das mammas com um toque de sofisticação. São diversas opções de risotos, massas e carnes. Você pode optar pela sequência ou pelo à la carte.
RS-444, km 18,9
Fone: (54) 3459-1392

Leia também: 
Guia Destemperados Serra Gaúcha: mais de 150 experiências gastronômicas na região
Lugares para conhecer em São Francisco de Paula

Tarde

Miolo Garden
Sua tarde de domingo pede um momento em um lugar inspirador em meio à natureza. O Wine Garden da Miolo, que fica no jardim da vinícola, é uma espécie de wine bar móvel que funciona aos finais de semana, quando os clientes têm a oportunidade de relaxar e se jogar nas toalhas e esteiras do gramado, aproveitando petiscos e bebidas. Por lá, claro, também há venda de vinhos e espumantes em taça. Para acompanhar, bruschettas, empanadas e tábuas de frios. 
RS-444, km 21
Fone: (54) 98112-0333

Jantar

Osteria Del Valle
Para o jantar de sábado, nossa sugestão é esse pequeno restaurante de clima familiar que funciona junto à Vinícola Peculiare. Com serviço atencioso e sommelier à disposição dos visitantes, a casa oferece um menu com elementos da culinária italiana e francesa. É o cenário perfeito para um jantar harmonizado no Vale dos Vinhedos.
Via Trento, 1.438
Fone: (54) 3453-1044

DOMINGO

Manhã

Vinícola Pizzato
Dê início ao seu com essa visita, que fica no caminho para Monte Belo do Sul. Esta vinícola familiar é uma verdadeira joia do Vale, seja pelas belas instalações, seja pelos ótimos rótulos elaborados lá. Faça uma degustação orientada e, se possível, agende a degustação harmonizada com queijos regionais. É imperdível!
Via dos Parreirais, s/nº
Fone: (54) 3055-0440

Almoço

Casa Madeira
Lá, eles oferecem uma experiência gastronômica completa, seja para ir a dois ou em família. Além do restaurante, você encontra um empório com todos os produtos da marca. O ambiente é de se apaixonar: rústico e decorado com objetos antigos, como câmeras fotográficas do século passado. Para começar os trabalhos, aposte nas torradinhas com antepasto italiano e depois em uma salada clássica. Entregue-se à polenta mole com camadas de queijo e ao nhoque de batata-doce.
Via Trento, 3.355
Fone: (54) 3453-5678

Leia também: 
Guia Destemperados Serra Gaúcha: mais de 150 experiências gastronômicas na região
Lugares para conhecer em São Francisco de Paula

Tarde

Casa Valduga
Esse programa não pode faltar no seu roteiro pela região. A vinícola oferece passeios guiadas, degustação e venda de produtos. Além disso, o local tem também dois restaurantes, o Casa da Madeira e o Maria Valduga, além de uma ótima pousada. Com sorte, você pode encontrar Juarez Valduga na visita à cave onde ficam os famosos espumantes da casa, como o Brut 130 e o Gran Reserva Extra Brut.
Via Trento, 2.355
Fone: (54) 2105-3122

Leopoldina Jardim
Termine o seu domingo neste lindo lugar que combina natureza e tradição italiana. No gramado da bela casa centenária, os visitantes podem degustar gelatos artesanais, além de vinhos e espumantes. As tábuas com salame, copa, queijo, azeitonas, pepino, patê, pão, cuca e frutas picadas são ótimas para um piquenique.
Via Trento, 2.915
Fone: (54) 3453-3633

DICAS EXTRAS

Para se hospedar

Spa do Vinho
RS-444, km 21
Fone: (54) 2102-7200

Hotel Villa Michelon
RS-444, km 18,9
Fone: 0800 703 3800

Pousada Borghetto Sant'Anna
Via Trento, 868
Fone: (54) 3453-2355

Para uma pausa

La Vigna e Devorata
Estrada da Vindima, km 16
Fone: (54) 3459-1159

Itallinni Biscotteria
RS-444, km 17
Fone: (54) 98402-2946

Moinho Graciema
RS-444, km 17,68
Fone: (54) 3451-9739

Portu’s Valle Delícias Portuguesas
RS-444, 2.660
Fone: (54)  98139-0285

Vinícolas para conhecer

Vinícola Milantino
Linha Garibaldina, s/nº
Fone: (54) 3452-0159

Vinícola Terragnol
Via Trento, 1.458
Fone: (54) 3453-1103

Vinícola Don Laurindo
Estrada do Vinho, s/nº
Fone: (54) 3459-1600

Vinhedos Capoani
RS-444, km 24
Fone: (54) 2102-5084

Vinícola Larentis
Via Trento, s/nº
Fone: (54) 3453-6469

Vinícola Lídio Carraro
RS-444, km 21
Fone: (54) 2105-2555

Dal Pizzol
RS-431, KM 5, no Distrito de Faria Lemos
Fone: (54) 3449-2255

Cristófoli 
RS-431, s/nº, no Distrito de Faria Lemos
Fone: (54) 3439-1190
 

***
Se você gosta de comer e beber bem vai gostar também do nosso podcast. O Foodcast é um papo descontraído da equipe de Destemperados sobre gastronomia. Dá o play aí!

 

Receba nosso conteúdo!

Digite um nome válidoDigite um nome válido
Digite um e-mail válidoDigite um e-mail válido

Cadastro efetuado com sucesso!

Erro no Cadastro!

Email já cadastrado!

Mail Chimp erro: