11/02/2019

Santa Fermata: cafés, vinho e apoio a cães de rua | Porto AlegreRS

Joanna Romero

IDEAL PARA: dar uma pausa na rotina; tomar um café; levar o cachorro para um passeio. 
PROVAMOS E RECOMENDAMOS: quiche de alho-poró com ricota (R$ 14); mil-folhas (R$ 10); cafés de origem (R$ 12).

Não sei se já falei por aqui que o meu bairro preferido de Porto Alegre é o Bom Fim. Foi o primeiro bairro em que morei quando me mudei pra capital (sou de Caxias do Sul) e foi vivendo ali que me apaixonei pela cidade. Hoje moro no Jardim Botânico, mas qualquer lugar que abre no Bom Fim, já vai pro topo da minha listinha de lugares para conhecer.

Leia também:
Dionísia VinhoBar: o novo templo para os adoradores de vinho | Porto Alegre
Champanharia Pata Negra: espumantes e quitutes de primeira | Praia do Rosa

Quando vi que inaugurou o Santa Fermata, um local que tem como proposta valorizar as três paixões dos donos (cafés, vinhos e cachorros), já botei na minha cabeça que precisava ir conhecer. A palavra “fermata” significa parada ou pausa em italiano, e deram esse nome justamente para valorizar e estimular que tenhamos esses momentos de "dar um pause" na rotina e se reenergizar curtindo um bom vinho ou um café de qualidade. Quem não gosta disso, né? Acho necessário, inclusive. E se quiser, ainda dá pra levar o seu pet junto, porque é óbvio que o lugar é pet friendly (e tem vários motivos de cachorrinhos na decoração, como essa parede em que um doguinho segura uma taça de vinho!!).

Bom, dito isso, em um dia de semana mesmo, convidei uma amiga, a Beta, para tomar um café no meio da tarde. Chegando lá, o visual encanta já de primeira. A decoração é linda, em tons pasteis e com detalhes na cor vinho. Tem uma pegada industrial, com canos e tubulações expostas, eu curto esse estilo. 

Vamos agora pra parte que todo mundo quer saber: e as comidas e bebidas? O cardápio é bem democrático, tem opções geladas (iogurte, açaí, milkshake, sucos e algumas cervejas), saladas, comidinhas salgadas (tem pizzas na pedra, quiches - tem opção vegana, calzones e outros salgados), doces e, óbvio, cafés e vinhos. Ao sentar na mesa, o pessoal já te serve uma água como cortesia da casa. Já começamos bem, né?!

Dos salgados, a gente experimentou uma quiche maravilhosa de alho poró com ricota (R$ 14), bem molhadinha e com muito recheio, uma delícia. Minha amiga quase não conseguiu comer inteira. Eu pedi uma baguete vegetariana de caponata (R$10). Essa é mais sequinha por causa do pão e não tem tanto recheio como a quiche, mas gostei bastante, mesmo assim.

Sobre as bebidas, como fomos à tarde, não tomamos vinho, né, gente?! Em compensação, nos apaixonamos pelos cafés. Quando pedimos indicações ao atendente, recebemos uma aula - o pessoal de lá realmente entende do assunto. Eles trabalham com cafés especiais, produzidos em diferentes regiões do Brasil, como Minas Gerais e São Paulo. Fomos na dica do atendente e pedimos os dois cafés de origem do cardápio (esses têm um padrão mais alto, são exportados para o mundo inteiro e não são encontrados tão facilmente nas cafeterias espalhadas por aí). Um deles era mais frutado e o outro mais achocolatado, mas os dois eram incríveis, super indico (R$ 12 cada). 

Chegou a vez dos doces! Eu amo mil-folhas, então pra mim ficou fácil, botei o olho e logo pedi o meu (R$ 10). Além de fofo (tem formato de ossinho de cachorro), é muito bom! A Beta escolheu um pastelzinho de belém (R$ 10), provei um pedacinho e estava ótimo. 

E por último, mas não menos importante: eles destinam uma parte do faturamento ao Projetotô - Saúde para Cães de Rua, que ajuda cães de rua por meio de apadrinhamento, vacinas e castração. Lindo, né?! Na saída, se você quiser apoiar ainda mais a causa, eles têm produtinhos para cães à venda (tem até cerveja especial para eles!). A renda desses itens também é destinada ao projeto.

SANTA FERMATA CAFFÈ & VINO
Endereço: Rua Santa Terezinha, 29, no bairro Bom Fim - Porto Alegre
Fone: (51) 99113-0303
Redes Sociais: https://www.facebook.com/cafesantafermata/
Horário de funcionamento:
de terça-feira a domingo, das 12h às 20h

Receba nosso conteúdo!

Digite um nome válidoDigite um nome válido
Digite um e-mail válidoDigite um e-mail válido

Cadastro efetuado com sucesso!

Erro no Cadastro!

Email já cadastrado!

Mail Chimp erro:

RS Joanna Romero