29/01/2019

Receita de ovos mexidos

Destemperados

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OVOS MEXIDOS


Ingredientes:
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de leite (pode ser requeijão ou creme de leite fresco)
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
1 Quebre os ovos em uma tigela e mistureos bem. Pode ser com um batedor de arame.
2 Adicione o leite, a manteiga e tempere com sal e pimenta.
3 Aqueça uma frigideira e disponha a mistura.
4 Com uma espátula, mexa sem parar até começar a ficar em consistência mais cremosa.
5 Retire do fogo e sirva imediatamente. Ele continuará a endurecer à medida em que for esfriando.
6 Se preferir, finalize com orégano, cebolinha e queijo ralado.
 

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