17/01/2020

Receitas de verão para um piquenique

Lela Zaniol

Já restabelecida dos exageros, depois de uma semaninha de detox, estou pronta para um bom piquenique ou uma farofada esperta na beira da praia. A dúvida do que preparar sempre vem à mente, até porque tem que ser um lanche gostoso e que possa ser armazenado em potinhos – para levar na cesta ou na mochila numa boa.

Nesta semana, compartilho duas receitas de que gosto muito e que faço com frequência. A torradinha de forno é uma delícia, supercremosa e fácil de fazer. Agrada muito aos pequenos e é uma boa opção para preparar junto deles. As bolinhas de frango são hit na minha casa. Bem temperadinhas e macias por dentro. Simplesmente adoro!

Espero que gostem.
Beijo, beijo.

MINITORRADAS DE FORNO

Ingredientes:
• 6 fatias de pão de fôrma sem a casca
• 10 fatias de presunto
• 10 fatias de queijo muçarela
• 2 ovos
• 200ml de creme de leite sem soro
• 2 colheres (sopa) de ervas finas secas
• Sal e pimenta- do-reino a gosto

Modo de preparo:
1 Corte o pão, o presunto e o queijo em cubos. Disponha-os em uma tigela.
2 Em outra tigela, misture os os ovos, o creme de leite e as ervas frescas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3 Junte à mistura do pão e dos frios. Misture bem.
4 Disponha a massa em fôrmas pequenas untadas.
5 Leve ao forno a 180 graus por 15 minutos ou até ficar dourado. Sirva.

BOLINHAS DE FRANGO

Ingredientes
• 2 dentes de alho
• 400g de frango desfiado e cozido
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de iogurte desnatado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Salsinha picada a gosto

Modo de preparo
1 Em uma frigideira, doure o alho. Acrescente o frango e refogue.
2 Quebre os ovos na frigideira e deixe-os cozinhar.
3 Retire do fogo e deixe esfriar.
4 Em uma tigela, incorpore os demais ingredientes (iogurte, farinha e salsinha) à mistura de ovos.
5 Molde a massa em formato de bolinhas.
6 Disponha as bolinhas em uma assadeira e leve-as para assar em forno alto por 20 minutos, virando de tempos em tempos. Sirva.

DICA DA LELA: Se preferir, você pode fritar as bolinhas. Ficam um luxo!

Receba nosso conteúdo!

Digite um nome válidoDigite um nome válido
Digite um e-mail válidoDigite um e-mail válido

Cadastro efetuado com sucesso!

Erro no Cadastro!

Email já cadastrado!

Mail Chimp erro:

RS Lela Zaniol