Lela Zaniol
Quando fui pensar nas receitas desta edição, acabei recorrendo ao talento da nossa querida enóloga Natália Frighetto, que me ajudou na composição do menu. Temos aquela crença de que vinho branco vai com carnes brancas e tinto combina com carnes vermelhas. Não está errado, mas existem algumas peculiaridades sobre o assunto – que eu deixo para especialistas explicarem.
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